Ajdova kaša 1 kg – Dolenjska Delights

Free shipping on orders over 50 EUR inside Slovenia

Ajdova kaša 1 kg
Ajdova kaša 1 kg
Ajdova kaša 1 kg

Štupnikov mlin

Ajdova kaša 1 kg

Regular price €4,30
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

O Izdelku: Ajdova kaša je polna aminokislin, vitaminov in mineralnih snovi (Engels in Dreisbach, Veliki kuharski leksikon 2012, 203). Kaša rjavkaste barve in mehke, a čvrste teksture ima intenziven okus z notami oreščkov. 

Čeprav je prvotna domovina ajde Mongolija, je nepogrešljiv del slovenske kuhinje že stoletja. Hvalil jo je tudi Janez Vajkad Valvasor v Slavi Vojvodine Kranjske, rekoč, da je Ajdova kaša dobra jed. 

Proizvodnja Štupnikovega mlina je posebna zaradi dolgoletne tradicije delovanja na Dolenjskem. Dandanes je Štupnikov mlin edini delujoči mlin v zgornjem toku reke Krke. 

Poreklo: Slovenija